怎么我做的卤水豆腐炸不了豆泡啊

倪忠杰 · 发表于 2018-10-15 07:20:24

我做的卤水豆腐为什么炸的豆泡不怎么好是怎么回事啊，求大神说一说，在此谢谢大家了

倪忠杰 · 发表于 2018-10-15 07:21:01

手机光线不好没有拍张

东北磊哥 · 发表于 2018-10-15 15:05:52

卤水豆泡一定要对水点浆温度压的硬度和油温一定要掌握好

倪忠杰 · 发表于 2018-10-16 08:03:39

对多少水啊大哥点浆温度是多少度最好，一般压多少分钟。求大哥哥们说一下，小弟在此谢谢大家了。

1096407239 · 发表于 2018-11-2 21:40:02

工艺不对13470270189教做豆泡

周周豆腐 · 发表于 2018-12-2 17:01:03

豆泡问题解决了吗？没有的话找我哦，不收费的^_^

fui3838 · 发表于 2018-12-3 09:16:43

周周豆腐发表于 2018-12-2 17:01
豆泡问题解决了吗？没有的话找我哦，不收费的^_^

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