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豆制品论坛

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豆腐有红点

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-10-1 09:14:47 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么我豆浆烧到九十度,再兑两桶凉水乳胶漆的白色桶,做出来的卤水豆腐为什么豆腐上面总是有一点点的红点是什么原因啊。
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[LV.3]常来看看II

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发表于 2018-10-4 14:34:24 来自手机 | 显示全部楼层
豆变质了
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新手上路

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发表于 2018-11-8 11:01:31 来自手机 | 显示全部楼层
兑凉水多了,有细菌
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[LV.9]以坛为家II

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论坛元老

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发表于 2018-11-10 09:05:06 来自手机 | 显示全部楼层
为什么不一起兑,一起烧开,蒸汽烧浆,有的朋友看着是沸腾了好久,实际是前期气吹动豆浆翻滚并没有开。
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