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豆制品论坛

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帮帮忙,快关门了,

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发表于 2018-8-18 10:05:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
做出来的豆腐手一模滑滑的,有白色的不知道啥东西,而且易碎,不是卫生的问题,帮帮忙,做不下去了。
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[LV.3]常来看看II

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发表于 2018-8-18 21:33:56 来自手机 | 显示全部楼层
上图看看
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 楼主| 发表于 2018-8-19 08:24:41 来自手机 | 显示全部楼层
上图**********
IMG_20180819_082350.jpg
IMG_20180819_082342.jpg
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发表于 2018-8-19 19:44:42 来自手机 | 显示全部楼层
换一下黄豆供应商
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发表于 2018-8-29 00:10:56 来自手机 | 显示全部楼层
是不是石膏量多了
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[LV.2]常来看看I

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发表于 2018-9-17 07:02:24 来自手机 | 显示全部楼层
豆腐发黏,夏季的常态,本人从事豆产品几十年,有专门的技术防止豆产品发黏发酸技术,可以联系本人微信55022437咨询
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[LV.2]常来看看I

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发表于 2018-9-17 08:29:32 来自手机 | 显示全部楼层
打浆机是不是有漏点?豆浆含渣多?
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-9-20 16:53:35 来自手机 | 显示全部楼层
过夜了吧?
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-9-25 11:44:07 来自手机 | 显示全部楼层
应该是豆腐坏了
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-10-26 01:12:39 来自手机 | 显示全部楼层
煮浆温度低了
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