豆干

大豆家族 · 发表于 2018-6-22 07:21:38

应该是抽真空之后还需要高温杀菌处理，把之前的细菌也消灭掉

喂15034110688 · 发表于 2018-6-22 10:04:55

加点保湿剂就好了，我是做食品添加剂的，不懂问我

张豆腐 · 发表于 2018-6-28 12:41:58

正常，太热了，要做杀菌处理

国一重工 · 发表于 2018-7-2 06:45:25

山东国一重工环保装备有限公司专业生产小型豆制品污水处理设备、设计豆制品污水处理工程，各类污水处理免费咨询，电话15666886661（微信同号）

国一重工 · 发表于 2018-7-2 06:55:46

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喂15034110688 · 发表于 2018-7-17 18:04:42

豆干，豆皮，腐竹，防腐。豆芽保鲜剂，防止变色。15034110688同微信

1096407239 · 发表于 2018-7-20 11:21:23

工艺问题13470270189

花花 · 发表于 2018-8-4 21:26:18

楼主是哪里的，干豆腐技术能传授吗？

大豆家族 · 发表于 2018-9-20 18:45:19

必须高温杀菌处理

熙泉水 · 发表于 2018-9-22 08:53:52

花花，干豆腐问题，可以问我。

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