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豆制品论坛

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豆腐皮发粘

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发表于 2018-6-18 09:40:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位师傅们,盐开水烫的豆腐皮,老是容易发滑,有什么好法,请,各位老板指教。
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[LV.3]常来看看II

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发表于 2018-6-18 15:32:24 来自手机 | 显示全部楼层
什么时候发滑?
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 楼主| 发表于 2018-6-18 17:55:49 来自手机 | 显示全部楼层
水温凉的时候,
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发表于 2018-6-22 10:07:29 来自手机 | 显示全部楼层
有一种防腐剂专门治豆皮表皮发粘的,我是做食品添加剂的,你可以问我。
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发表于 2019-3-7 22:06:59 来自手机 | 显示全部楼层
微信13339071880
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发表于 昨天 23:23 来自手机 | 显示全部楼层
专业污水处理设备15666886661微信同号
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发表于 昨天 23:25 来自手机 | 显示全部楼层
豆制品污水处理设备,15666886661微信同号
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