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豆制品论坛

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内脂豆腐怎么增加韧性

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[LV.4]常来看看III

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发表于 2016-4-13 20:23:35 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
内脂豆腐怎么增加韧性?
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[LV.7]常住居民III

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发表于 2016-4-13 21:07:41 | 显示全部楼层
第一要选好黄豆,因为韧性和大豆也有关系,第二要控制好烧豆浆温度,第三点的时候注意内脂用量
签到是一种态度
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[LV.2]常来看看I

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发表于 2016-4-16 17:35:44 | 显示全部楼层
能惨假的。可以加点玉米淀粉0.0
失眠
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[LV.4]常来看看III

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发表于 2016-4-17 09:08:53 来自手机 | 显示全部楼层
玉米淀粉加了才烂,我觉得同时加了食用胶
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2018-8-12 15:55:27 来自手机 | 显示全部楼层
帮你解决内酯豆腐问题,加我微信168999499
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发表于 2018-8-18 21:12:34 来自手机 | 显示全部楼层
刚入门小白,内脂豆腐是没有加卤水及石膏做成的嫩豆腐吗
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2018-8-19 00:06:55 来自手机 | 显示全部楼层
石膏和内酯混合的
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新手上路

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发表于 2019-2-1 07:31:18 来自手机 | 显示全部楼层
找我,微信13888749676.让你满意,要收费的
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[LV.1]初来乍到

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发表于 2019-2-15 15:41:39 来自手机 | 显示全部楼层
帮你解决加微信18863765669
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